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鹿胎盘的功能及食用方法

日期:2019/6/30 17:25:20 浏览次数:

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鹿胎盘里面是含有维生素、蛋白质、氨基酸等等的人体必需的微量元素。吃了鹿胎盘能够使人精神充沛、有活力,还可以清除体内累积的毒素。具有美容养颜的功效,可以让人保持年轻态,最重要的是能够延缓衰老,是上好的佳品,尤其是上年纪比较大的人最适合吃这个了。

据《本草纲目》记:“鹿胎性温味甘咸,益肾壮阳,补虚生精,调经养颜解诸毒”,具有补精血、返少阳的作用,是女性滋补调养、延缓衰老的极品。名著的记载证实了鹿胎入药的悠久历史。清朝《本草新编》论述则更加详细“鹿胎,补精血,用于肾虚经亏,体弱无力,精血不足,妇女虚寒,月经不调,崩漏带下,久不受孕等症”。

鹿胎盘的功效是让肌肤保持年轻态,延迟衰老,补血滋阴,强肾,调理月经,补血活气。尤其是对于由于身体偏寒所导致的痛经又治疗的作用,所以这就是女性上好的美容佳品,是一种补品,尤其是孕妇在生产过后身体较为虚弱之时可以服用。

合面色苍白、皱纹、皮肤松弛的中老年女性,身体虚弱、手脚冰凉、惊悸、失眠的女性需要服用,如果有月经不调或者内分泌紊乱的现象,也可以服用。黑眼圈、眼圈浮肿、怕冷、容易疲倦的女性也需要服用。

鹿胎盘性质温和,对于男性也有一定的进补作用,比如说遗精、阳痿、身体酸痛、汗多、失眠过多,适合肾亏、性功能下降的男性。补品是次要的,重要的就是要加强锻炼自己的身体,才能达到很好的治疗目的。

1、鹿胎盘食补汤料及其制作方法:

  材料:鹿胎盘30g、黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。

  做法:首先精选新鲜健康的鹿胎盘、去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋膜等杂物,漂洗干净,漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟,以保证有效成份的充分保留,放水中清煮至胎盘浮起,然后置瓦上文火焙干,取出加工好的鹿胎盘30g,配以下列精选中草药:黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹 10-18g、枸杞10-18g,上述原料按配比分装后,再合装一袋密封包装后可为鹿胎盘食补汤料。

  煲汤时,先将包装袋内的鹿胎盘30g放温水中浸泡二小时,密封包装的中草药分别置凉水中浸泡一小时,然后将胎盘放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g,再煲半小时,加入枸杞 10-18g、玉竹10-18g微火煨半小时,再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量文火煨透即可食用。

2、干蒸鹿胎

  材料:鹿胎1具,淡菜100克,生姜、葱、盐各适量。

  做法:鹿胎与胎盘洗净,放盆内,加淡菜、葱、姜、盐,隔水闷蒸,使蒸于锅盖之水汽倒注于鹿胎盆内,3-.4小时后,蒸至鹿胎熟,汤汁满。晨起空腹服食。

  功效:大补肾元,填精养血,扶益虚损。适用于诸虚百损之症。忌食萝卜。

3、鹿胎盘炖山药

  材料:鲜鹿胎盘一个,山药30克,补骨胀15克,大枣五枚。

  做法:胎盘洗净,盐擦,放入沸水中煮片刻,再用冷水漂洗数次,切成块状,入锅,加适量白酒,炒透,再加适量清水和其它原料,隔水炖熟即可。

  用法:食鹿胎盘、山药、大枣、饮汤,每天两次,分次含完。

  功效:补肾助阳,纳气定喘。适用于肾阳虚弱型肺源性心肺病。




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